Ruokakokeilun 5.päivä, onpas ollut helppoa!

Jännä juttu, että ainoastaan lepopäivä on ollut tällä viikolla vaikea. Olen siis edelleen noudattanut 300kcal/ateria, 200kcal/välipala -systeemiä eli 1400kcal/päivä lukuunottamatta lepopäiviä, jolloin syön laskematta kaloreita. Ensi viikolla pääsen takaisin normaaliin rentoon rytmiin, mutta tämä on kyllä ollut hauska kokeilu. Nämä kevyet päivät ovat tuntuneet paljon helpommilta kuin normaalin syömisen päivät.

Tänään olen kokkaillut mm. tämän tofu-annoksen. Tässä on n.300kcal ja annos sisältää tofua, kasvissuikaleita, kananmunaa, ja vähän juustoraastetta. 

Jollain ihmeen konstilla onnistuin maustamaan annoksen niin, että se maistui ja tuntui koostumukseltaan aivan makaronilaatikolta, joten söin sen ketsupin kanssa ja oli muuten hyvää! Varmaan ensimmäinen kerta, kun onnistuin tekemään tofusta oikeasti herkullista ruokaa.

Ostin myös VegeSunin herneproteiinirouhetta. Siinä on 55g/100g proteiinia. Olen jo innoissani kehittämässä siitä protskupitoisia ruokia. Hernis-suikaleita minulla on ollut ennenkin, mutta en pidä niiden koostumuksesta. Tämä rouhe voi sopia omaan käyttööni paremmin, koska on raemaista.

Huomenna on puntaripäivä. Erikoisesta viikosta huolimatta en usko, että paino on pudonnut yhtä vauhdikkaasti kuin aiemmin, koska tässä painossa ei enää ole samalla tavalla pudotettavaa kuin helmikuun alussa. Nyt joutuu tekemään enemmän töitä niiden satojen grammojen eteen.

Muutos-valmennuksessa on tällä viikolla puhuttu hyvistä hiilihydraattivalinnoista. Tiedän nämä asiat niin hyvin, että voisin vaikka hypätä luentojen yli, mutta en tee niin, koska niiden kuunteleminen auttaa pitämään mielen keskittyneenä. Valmennus ei ole lisännyt tietoa, koska minä - niin kuin monet muutkin ikuiset laihduttajat - tiedän ravinnosta todella paljon. Ongelmani on henkistä sorttia. Muutos-valmennuksen suurin anti minulle on ollut se, että luennot ovat toimineet kädestä pitäjänä. On tuntunut, että rinnalla kulkee tuki ja turva, joka käy tätä kanssani läpi.